Juli i haven på Hvilhøj

Sommerens overflod og pleje af afgrøder

Juli er højsommer, og haven bugner af friske grøntsager, bær og urter. Samtidig er det en tid, hvor varmen kan kræve ekstra opmærksomhed på vanding og pleje af planterne. På Hvilhøj er juli en måned med masser af høst og forberedelser til efterårets afgrøder, alt imens vi passer på haven for at sikre en sund og frugtbar sensommer.

Juli i haven: Hvad kan du så, plante og høste?

Selvom det er midt på sommeren, kan du stadig så og plante afgrøder, der vil give en høst i sensommeren og efteråret.

Direkte såning i haven

Salat , spinat og rucola: Fortsæt med at så nye hold af hurtigvoksende bladgrøntsager for en kontinuerlig høst.
Bønner (busk- og stangbønner): Kan stadig sås direkte i jorden for en god sensommerhøst.
Kål (efterårs- og vintersorter): Grønkål, palmekål og rosenkål kan sås nu for at være klar til efterårets høst.
Radiser og ræddiker: Hurtigtvoksende afgrøder, der kan sås nu og være klar til høst om få uger.
Dild, persille og koriander: Krydderurter kan stadig sås direkte for en god efterårshøst.

Udplantning

Porrer og kål: Hvis du har forspiret dem tidligere, kan de plantes ud i haven nu for at sikre en god vinterhøst.
Flerårige urter og grøntsager: Juli er et godt tidspunkt at udplante flerårige afgrøder som timian, rosmarin og asparges, hvis du har planlagt nye bede.

Høst i juli

Juli er måneden, hvor haven virkelig giver tilbage. Mange afgrøder er klar til høst, og der er masser af muligheder for at nyde friske, hjemmedyrkede grøntsager og bær.

Tomater: De første solmodne tomater kan nu høstes fra drivhuset eller friland.
Agurker: Drivhus- og frilandsagurker kan plukkes og nydes friske eller syltes.
Sqush: Squashplanterne giver rigeligt med frugt nu, som kan høstes regelmæssigt.
Bønner: Både stangbønner og buskbønner er klar til høst og kan nydes friske eller fryses.
Kartofler: Fortsæt med at grave tidlige kartofler op, og smag forskellen fra de købte!
Gulerødder, rødbeder og pastinak: Sommerens første rodfrugter er klar til høst, især dem, der blev sået i det tidlige forår.
Løg og hvidløg: Løgene begynder at modnes, og du kan forsigtigt høste dem, når toppen visner.
Jordbær og hindbær: Bærhøsten fortsætter, og du kan nyde søde og saftige bær dagligt.
Urter som basilikum, persille, dild og koriander: Høst ofte for at fremme ny vækst, og tør eller frys overskuddet til senere brug.

Pleje af haven - beskyt planterne mod sommerens udfordringer

Juli byder ofte på høje temperaturer og perioder med tørke, hvilket kræver særlig opmærksomhed på vand og pleje af planterne.

Vanding: Sørg for regelmæssig vanding, især i tørre perioder. Vand tidligt om morgenen eller om aftenen for at minimere fordampning.
Mulching: Dæk jorden med et lag halm, græsklip eller barkflis for at holde på fugten og forhindre ukrudt i at overtage.
Skadedyrsbekæmpelse: Hold øje med skadedyr som bladlus og snegle, som kan være særligt aktive i juli. Brug økologiske midler eller håndpluk dem.
Støtte til planter: Sørg for, at høje planter som stangbønner, tomater og ærter har tilstrækkelig støtte, så de ikke vælter under vægten af deres afgrøder.

Jordpleje og kompostering – giv jorden nye kræfter

Selvom planterne vokser kraftigt nu, kan det stadig være en god idé at tænke på jorden og dens tilstand, så du sikrer en rig efterårshøst.

Grøn gødning: Så grøngødning som kløver eller honningurt i ledige bede for at forbedre jordens struktur og næringsindhold.

Kompost: Tilfør moden kompost til bedene for at tilføre næring til planterne i vækstperioden.
Lugning: Hold ukrudtet nede, især i de områder, hvor du planlægger nye såninger. Det forhindrer konkurrence om vand og næringsstoffer.

Beskæring og pleje af frugttræer og buske

Juli er en vigtig måned for frugttræer og bærbuske, som nu er fulde af modne frugter. For at få den bedste høst og pleje træerne til næste år, skal du være opmærksom på:

Fjernelse af overskudsfrugter: Hvis dine frugttræer har sat mange frugter, kan det være nødvendigt at tynde ud for at undgå, at grenene knækker.
Støtte til bærbuske: Bærbuske som solbær og ribs kan have brug for ekstra støtte, så de ikke vælter under vægten af modne bær.
Hindbær: Klip de skud, der allerede har båret frugt, væk for at give plads til nye skud, som vil bære frugt næste år.

Dyrelivet i haven - pas på de gode hjælpere

I juli er der masser af aktivitet blandt bier, sommerfugle og andre insekter, der hjælper med at bestøve dine afgrøder. Du kan gøre haven endnu mere indbydende for dem ved at skabe gode leveforhold.

Blomster til bestøvere: Sørg for, at der er masser af blomster som hjulkrone, morgenfruer og lavendel, der tiltrækker bier og sommerfugle.
Vand til fugle og dyr: Stil lavvandede skåle med vand ud til fugle og insekter, især på varme sommerdage.
Insektvenlige områder: Skab et område med vilde blomster og urter, hvor insekterne kan finde føde og skjul.

Juli på Hvilhøj – sommerglæde og forberedelse til efterår

På Hvilhøj er juli en måned fyldt med høst og forberedelser. Vi nyder de friske grøntsager og bær fra haven, og vi forbereder os på den næste runde af såning og plantning til efteråret. Samtidig sørger vi for at passe godt på haven og jorden, så vi kan få glæde af den i mange sæsoner fremover. Vores fokus i år er på at eksperimentere med flerårige grøntsager og bæredygtige metoder, der reducerer vandforbrug og opretholder et sundt mikroklima i haven.

Juli er en tid med overflod, men også med vedligeholdelse – så husk at nyde haven og beløn dig selv med friske afgrøder, alt imens du plejer jorden til de kommende måneder.

Følg med her på Hvilhøj for flere tips til din selvforsynende have i juli! 🌻🍅🍇