Juni i haven på Hvilhøj

Frodig vækst, blomstring og de første sommerhøster

Juni markerer overgangen fra forår til sommer, og haven står nu i fuld flor. Det er en tid, hvor planterne vokser hurtigt, og du begynder at kunne nyde de første sommerafgrøder. På Hvilhøj er juni en måned fyldt med glæde over, at haven begynder at give tilbage, samtidig med at der stadig er masser af vedligeholdelse og nye såninger at tage fat på.

 

Juni i haven: Hvad kan du så, plante og høste?

Selvom mange afgrøder allerede er plantet ud, er der stadig mulighed for at så og plante mere, især hvis du vil forlænge høsten senere på året.

Direkte såning i haven

  • Salat , spinat og rucola: Såning af nye hold salat sikrer løbende høst hele sommeren.
  • Bønner (busk- og stangbønner): Kan stadig sås direkte i jorden for en god sommerhøst.
  • Kål (senkål): Grønkål, rødkål og savoykål kan sås nu for høst i efteråret.
  • Gulerødder og rødbeder: Kan stadig sås, hvis du vil have flere runder af rodfrugter henover sommeren.
  • Dild, persille og koriander: Hurtigtvoksende krydderurter, som kan sås nu for friske forsyninger senere på sommeren.

Udplantning

  • Agurker, squash og græskar: Hvis du har forspiret disse, er juni den sidste måned, hvor de kan udplantes.
  • Tomater: Hvis du endnu ikke har fået plantet alle tomaterne, er det nu, de skal ud i drivhuset eller friland.

Høst i juni

Nu begynder haven for alvor at give tilbage, og du kan nyde de første saftige og friske afgrøder fra både drivhus og friland

  • Kartofler  (tidlige sorter): De første nye kartofler kan høstes, især hvis du satte tidlige sorter i marts eller april.
  • Salat og spinat: Fortsat høst af forårets såning, med mulighed for løbende at så nye hold.
  • Reddiker og majroer: Klar til høst og perfekte til sommerens salater.
  • Rabarber: Juni er sidste chance for at høste rabarber, inden planten skal hvile for at samle kræfter til næste sæson.
  • Jordbær: Juni er højsæson for de søde og lækre jordbær – en favorit på Hvilhøj.
  • Spinat og grønne urter: Mynte, purløg og persille vokser kraftigt nu og kan høstes regelmæssigt.

 

Jordforbedring og pleje - hold jorden sund og planterne velplejede

Med varmen i juni er det vigtigt at fokusere på at bevare fugt i jorden og holde ukrudtet under kontrol. Her er nogle praktiske tips til juni:

  • Mulch: Dæk jorden med halm, græsklip eller barkflis for at holde på fugt og forhindre ukrudt.

  • Vanding: Vær opmærksom på, at jorden hurtigt kan tørre ud i varmen. Vand tidligt om morgenen eller sent på aftenen for at mindske fordampning.

  • Flydende gødning: Brug flydende organisk gødning til grøntsager som tomater, agurker og squash, som har brug for ekstra næring nu, hvor de vokser kraftigt.

  • Grøn gødning: Hvis du har frie bede, kan du så grøngødning som kløver eller honningurt, som både beskytter jorden og tilfører næring.

 

Beskæring og pleje af frugttræer og buske

Nu hvor frugttræer og bærbuske er i fuld gang med at udvikle frugter, er det vigtigt at give dem ekstra opmærksomhed.

  • Tynding af frugter på æble- og pæretræer: Fjern nogle af de små frugter, så de tilbageværende kan blive større og mere velsmagende.

  • Støtte  til bærbuske: Solbær, ribs og stikkelsbær kan have brug for ekstra støtte nu, hvor grenene tynges af frugt.

  • Fjernelse af sideskud på tomater: For tomatplanter, især de høje typer, er det vigtigt at knibe sideskud af, så energien går til frugtsætning.

 

Dyrelivet i haven - skab et paradis for insekter og dyr

Juni er en vigtig måned for dyrelivet i haven, hvor bier, sommerfugle og fugle er aktive. Du kan hjælpe dem ved at skabe gode forhold:

  • Vilde blomster og urter: Lad et hjørne af haven være vild med blomstrende urter som hjulkrone og morgenfruer, som tiltrækker bestøvere.

  • Vand til fugle og insekter: Sørg for, at der er adgang til vand for fuglene og andre dyr i haven, især i tørre perioder.

  • Insekthoteller og kvasbunker: Hjælp de nyttige insekter ved at have insekthoteller og små kvasbunker, som giver skjul til mariehøns, bier og andre insekter.

 

Inspiration fra Hvilhøj – fokus på flerårige planter og selvforsyning

På Hvilhøj er juni en travl, men givende måned. Vi nyder de første friske sommerafgrøder og fortsætter med at passe haven for at sikre en rig høst senere på sæsonen. I år eksperimenterer vi med flere flerårige planter, som kan give høst år efter år uden for meget arbejde – fra spiselige buske til flerårige urter. Selvforsyningstanken vokser sig stærkere, og vi arbejder på at optimere vores ressourceforbrug i haven.

Juni er en måned med både pleje, vedligeholdelse og høstglæder – så kom ud i haven og nyd sommerens start!

Følg med her på Hvilhøj for flere tips og tricks til din have i juni. 🌸🍓🌿