The garden

Årets sidste haveuger
Årets sidste haveuger
Årets sidste dage og de første spæde skridt ind i et nyt år er altid noget særligt her på Hvilhøj. Haven ligger næsten stille, jorden hviler, og tempoet er lavere... Read more...
Nedfaldsæbler - hvad kan de bruges til?
Nedfaldsæbler - hvad kan de bruges til?
Gode, bæredygtige ideer fra Hvilhøj Efteråret betyder æbler – i alle farver, former og tilstande. Når træerne begynder at smide deres frugt, ender vi hvert år med bunker af nedfaldsæbler... Read more...
Squashglæder og små overraskelser
Squashglæder og små overraskelser
Der er noget særligt ved at følge sine planter fra de første små spirer til de står i haven og leverer mad til bordet. I år havde vi store planer... Read more...
Klargøring af køkkenhaven
Klargøring af køkkenhaven
Foråret 2023 har været lunefuldt her på Hvilhøj. Det føles som at der har været uendelig meget nedbør og blæst, men indimellem har der nu også været nogle virkelig skønne... Read more...
Vi har købt Hvilhøj
Vi har købt Hvilhøj
En drøm går i opfyldelse Vores drøm er endelig ved at blive opfyldt. Vi har købt en gård med tilhørende 22.000 m2 jord. På ejendommen har vi vores hus fra... Read more...