Rezepte

Gløgg ekstrakt
Gløgg ekstrakt
Gløgg ekstrakt Der dufter af jul allerede fra det øjeblik, gryden varmes op, og de første noter af kanel, kardemomme og nelliker breder sig i køkkenet. Gløgg er for mange... Mehr lesen …
Hjemmelavet Minestrone
Hjemmelavet Minestrone
Hjemmelavet minestrone med egen hønsefond og grønt fra haven En skål fuld af efterår og selvforsyning Der er noget helt særligt ved at lave en ret, hvor det meste kommer... Mehr lesen …
Hønsefond
Hønsefond
Hjemmelavet hønsefond – en lille smag af gården i gryden På Hvilhøj prøver vi at bruge det vi har, så godt vi kan. Når vi har slagtet vores haner, bliver... Mehr lesen …
Brombærmuffins med chaikrydderi og sprød nøddetopping
Brombærmuffins med chaikrydderi og sprød nøddetopping
Brombærmuffins med chaikrydderi og sprød nøddetopping   Når sensommeren glider over i efterår, og dagene bliver lidt køligere, er der noget særligt ved at finde varme i køkkenet. Duften af... Mehr lesen …
Zucchinibrød
Zucchinibrød
Dette saftige zucchinibrød kombinerer bananbrødets sødme med friskhed fra gårdens egne zucchini squash. En nem måde at bruge sæsonens overskud på – og et sundere alternativ til kage.   Saftigt... Mehr lesen …
Jordskokker
Jordskokker
Sidst på vinteren og frem i det tidlige forår er der ikke mange afgrøder tilbage i jorden. Vinteren har sat sit greb over det meste som var tilbage i haven... Mehr lesen …
Muffins med søde kartofler
Muffins med søde kartofler
I år skal det bare lykkes for os at gro søde kartofler her i Danmark! Vi har forsøgt et par gange før - dengang vi havde kolonihaven og da vi... Mehr lesen …
Hyldeblomstsaft – En Frisk og Sød Fornøjelse
Holunderblütensaft – Ein frischer und süßer Genuss
Jetzt ist es wieder an der Zeit, das Holunderblütengetränk zu genießen, und wir haben uns darauf gefreut 😀 Der Holunderblütendrink erfreut sich bei uns zu Hause großer Beliebtheit, daher bereiten... Mehr lesen …
Rabarbersaft
Rhabarbersaft
Rhabarbersaft ist ein erfrischendes und wohlschmeckendes Getränk, das den frischen Geschmack und das Aroma des Sommers symbolisiert. Mit seiner charakteristischen rosa Farbe und der herben Süße ist Rhabarbersaft bei vielen... Mehr lesen …